Hoy os traemos una nueva receta para los amantes del queso: hamburguesa rellena de nuestro queso azul. Es muy sencillo de preparar y no lleva mucho tiempo si quieres comer una hamburguesa de restaurante con nuestro queso Azuluco.
Ingredientes (2 raciones)
- 500 gr carne picada
- Queso azul, Azuluco
- Pimentón picante y dulce
- Perejil
- Tomillo
- Orégano
- Ajo en polvo
- Sal
Elaboración
- Colocamos la carne picada en un bol. La carne puede ser tanto vacuno como cerdo, pero es necesario que la carne esté picada. Añadimos al bol todas las especias, el pimentón picante y dulce, el perejil, el tomillo, el orégano, el ajo en polvo y la sal.
- Lo mezclamos bien con las manos y hacemos 3 o 4 bolas con la carne picada del tamaño que consideres, aunque es mejor hacerlas un poco grandes para luego poder introducir el queso azul más fácilmente.
- Con ayuda del dedo, realizamos un agujero en la bola de carne y ponemos un trozo del queso azul, Azuluco.
- Cerramos el hueco que hemos formado con ayuda de las manos y ahora les damos forma de hamburguesa.
- Después puedes seguir cocinando la hamburguesa como más te guste. Puedes cocinarlo en la sartén con un poco de aceite de oliva y añadirle todos los ingredientes que quieras para tu hamburguesa: lechuga, tomate, cebolla, más queso, etc.
¡Bon apetit!
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